监利县灯饰灯具照明

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简述信息一览：

• 1、监利民俗记事(1)

监利民俗记事(1)

1、今天在土生食品就看到，鲊这种监利民俗食品。一对盐城老夫妇开了家酱醋厂，妻子研制出一种酱菜，叫茄子鲊。将茄子切成小拇指样细长条，晾晒数天，使水分蒸发，之后入笼蒸，猛火。把淘过的大米炒香，同时放少量八角、草果、茴香籽等，炒后磨成粉。

2、一是取材于街谈巷议，闾里琐事，笑话趣闻；二是来源于民间***故事；三是来源于武侠及历史演义***。此外，也有从地方戏曲和外地曲种中移植的。

3、监利县的民俗文化深受邻里影响，每年的农历新年有着丰富多彩的习俗。正月初一，人们先拜祭祖神，随后拜父母，出门称为“出行”。初二则是拜见丈母娘，接着家家户户互相团拜，共庆“拜年”。

4、关于监利市容城镇，江城路七根檀巷，土生良品餐馆的民俗记录，拍摄的照片，可借此了解湖北监利的风俗人情，饮食文化。见微知著，了解家乡民间民俗文化。最美的乡村民俗食堂。土生良品餐馆，建筑装修风格迥异。乡土民俗文化展示。下图，是土生良品餐馆准备的乡土菜肴。

5、监利民俗风味小吃（3） 米豆腐 家乡人非常喜好的当地食品。大米磨成米浆，后用开水烫或蒸熟，可做伴菜，如米豆腐烧牛肉，米豆腐红烧肉。 也可做成早餐。在荆州叫米元子。

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